Formaggi con caglio vegetale

Pecorini freschi prodotti senza caglio animale

Caseificio Val d'Orcia
Nel 2014 abbiamo ideato ed attuato la linea dei pecorini vegetali.
La principale differenza rispetto al pecorino classico, sta nell’utilizzo del caglio di origine vegetale anziché animale. Così facendo abbiamo ottenuto un formaggio adatto anche a chi segue una dieta vegetariana. Ne proponiamo tre tipologie sulla gamma dei formaggi freschi: Pecorino Val d'Orcia, Pecorino Val d'Orcia Rosso, Pecorino Val d'Orcia Marzolino.
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Pecorino Val d'Orcia Rosso

Caglio Vegetale - Formaggio Fresco

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Pecorino Val d'Orcia

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Pecorino Val d'Orcia Marzolino

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